來源：Intrafish
http://www.cappma.org/hangyexinxi_article.php?big_class_id=7&small_class_id=26&article
_id=15907
根據(jù)歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(AIPCE)最新研究表明，盡管中國和泰國白魚對歐洲
地區(qū)的出口量明顯減少，但是兩國的出口地位仍保持在前兩位。2012 年中國向歐盟27 個成
員國共計出口加工類白魚620000 噸，同比減少8%。該數(shù)量占?xì)W盟進(jìn)口野生白魚類產(chǎn)品的
24.8%，另外有40000 噸養(yǎng)殖羅非魚出口歐盟。
歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(AIPCE)指出，無論何種產(chǎn)品，2012 年中國對歐盟出口的
海產(chǎn)品均有下滑趨勢，同時中國加工業(yè)也在面臨前所未有的挑戰(zhàn)。水產(chǎn)加工企業(yè)招聘普通勞
動力越來越難，純手工加工作業(yè)方式仍是中國生產(chǎn)商加工的主要模式，而歐洲的大部分工廠
已經(jīng)選用具有特定模式的加工設(shè)備。
不過，中國本土市場對于白魚需求的增長，也促使中國減少了對外出口貿(mào)易。歐洲水產(chǎn)
加工商和貿(mào)易商協(xié)會(AIPCE)強調(diào)，隨著部分海產(chǎn)品關(guān)稅的減免，未來會有新的品種取代白
魚作為原料產(chǎn)品。
越南鯰魚原料出口繼2011 年大幅縮水后，2012 年仍未得到明顯好轉(zhuǎn)。歐洲水產(chǎn)加工商
和貿(mào)易商協(xié)會(AIPCE)表示，與2010 年相比，越南鯰魚出口減幅30%以上。2012 年鯰魚切
片出口量比前一年的183000 噸，減少了18%。越南白魚產(chǎn)業(yè)面臨的問題還有來自競爭國的
壓力，以及原料成本加大。
冰島白魚類產(chǎn)品對歐盟的銷售減少6%，包括綠青鱈、紅魚、黑線鱈和鱈魚。盡管如此，
歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(AIPCE)認(rèn)為，從長遠(yuǎn)看，冰島白魚類產(chǎn)品在歐洲市場的銷售
會反彈，并會出現(xiàn)增長。
2012 年美國白魚類產(chǎn)品對歐盟的出口同比增長8%，達(dá)到448000 噸，位居出口國的第
四位。阿拉斯加鱈魚是美國在歐洲市場出口的主力產(chǎn)品，對歐洲市場的出口同比增長11%，
鱈魚切片和肉丸是主打產(chǎn)品。研究認(rèn)為，美國鱈魚在2012 年和2013 年對歐洲的出口貿(mào)易比
較平穩(wěn)，沒有明顯波動。
俄羅斯鱈魚在2011 年的出口基礎(chǔ)上，對歐盟出口再增加5%，達(dá)到243000 噸。冷凍整
鱈魚出口增長36%，達(dá)到56000 噸。而俄羅斯也正在成為H&G 鱈魚和黑線鱈的進(jìn)口國。