為落實(shí)英國政府對俄羅斯實(shí)施經(jīng)濟(jì)制裁政策，英國炸魚聯(lián)合會(huì)（National Federation of Fish Fryers）呼吁全國炸魚薯?xiàng)l（fish and chip）門店采購非俄產(chǎn)鱈魚原料。
“我們鼓勵(lì)商家盡可能選購其他品種，以減輕真鱈和黑線鱈的市場壓力。”協(xié)會(huì)主席Andrew Crook告訴UCN。
“英國一些商超已開始出售無須鱈和歐產(chǎn)鱈魚。展望未來，我們可能還需要鼓勵(lì)消費(fèi)者支持本地產(chǎn)品，讓商超進(jìn)購囤積由國內(nèi)船隊(duì)捕撈上岸的魚類。”Crook說。
三月初，英國政府宣布對俄羅斯實(shí)施制裁，對原產(chǎn)自俄羅斯的白魚加征35%進(jìn)口關(guān)稅。Crook認(rèn)為，盡管如此，這一筆成本最后也能被炸魚薯?xiàng)l供應(yīng)鏈吸收。
“雖然我們的會(huì)員表示不會(huì)采購俄羅斯鱈魚，但眼下美國也把俄羅斯禁了，意味著挪威、法羅群島和冰島的價(jià)格將大幅上漲。每年，英國從俄羅斯采購價(jià)值20億英鎊的野生魚類，占進(jìn)口額的30-40%。”Crook說。
“我們鼓勵(lì)商家盡可能選購其他品種，以減輕真鱈和黑線鱈的市場壓力。”協(xié)會(huì)主席Andrew Crook告訴UCN。
“英國一些商超已開始出售無須鱈和歐產(chǎn)鱈魚。展望未來，我們可能還需要鼓勵(lì)消費(fèi)者支持本地產(chǎn)品，讓商超進(jìn)購囤積由國內(nèi)船隊(duì)捕撈上岸的魚類。”Crook說。
三月初，英國政府宣布對俄羅斯實(shí)施制裁，對原產(chǎn)自俄羅斯的白魚加征35%進(jìn)口關(guān)稅。Crook認(rèn)為，盡管如此，這一筆成本最后也能被炸魚薯?xiàng)l供應(yīng)鏈吸收。
“雖然我們的會(huì)員表示不會(huì)采購俄羅斯鱈魚，但眼下美國也把俄羅斯禁了，意味著挪威、法羅群島和冰島的價(jià)格將大幅上漲。每年，英國從俄羅斯采購價(jià)值20億英鎊的野生魚類，占進(jìn)口額的30-40%。”Crook說。