進(jìn)入12月，大閘蟹銷售也開始從高峰期逐步回落，上市量出現(xiàn)下降。記者昨天走訪上海市場(chǎng)了解到，今年大閘蟹價(jià)格一直平穩(wěn)。有業(yè)內(nèi)人士稱，從近幾年的走勢(shì)看，今年是最為平穩(wěn)的一年。
在上海虹口區(qū)寶安支路一家水產(chǎn)攤位上，記者看到，有十幾種規(guī)格大小不一的螃蟹出售，規(guī)格越大價(jià)格越高。總體來(lái)看，公蟹的價(jià)格便宜，母蟹的價(jià)格則明顯要貴一些。規(guī)格最小的公蟹價(jià)格最低，每只8元，規(guī)格最大的母蟹售價(jià)標(biāo)注為每只88元。不過(guò)，從現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看，購(gòu)買意愿最多的，還是售價(jià)每只十幾元到二十幾元的螃蟹，而且基本上都可以討價(jià)還價(jià)。記者走訪幾家水產(chǎn)攤位發(fā)現(xiàn)，目前的價(jià)格行情與10月下旬相差無(wú)幾。
“從我們市場(chǎng)來(lái)看，目前公蟹批發(fā)價(jià)為40-50元一斤，母蟹為90-130元一斤，具體要看螃蟹的規(guī)格大小。”上海江陽(yáng)水產(chǎn)市場(chǎng)信息員倪志軍告訴記者，今年大閘蟹市場(chǎng)價(jià)格非常平穩(wěn)，在他的印象中，應(yīng)該是近年來(lái)最平穩(wěn)的一年。“今年大規(guī)格螃蟹多，小規(guī)格螃蟹少，因此反而小蟹的價(jià)格有所上漲。”
倪志軍表示，相比上市高峰期，目前市場(chǎng)上大閘蟹上市量已經(jīng)開始下降。他預(yù)計(jì)，隨著元旦、春節(jié)的到來(lái)，價(jià)格會(huì)因?yàn)?ldquo;節(jié)日效應(yīng)”而有所上漲，但是漲幅有限。