日本品牌無印良品旗下最大規(guī)模賣場“aeon mall堺北花田”20日開業(yè)。這是無印良品開設(shè)的首家大型生鮮食品賣場，主要出售產(chǎn)地直送蔬菜、精肉、鮮魚等。
據(jù)悉，該賣場內(nèi)包括咖啡館、食品專賣柜臺等，總面積超過4300平米。為了避免滯銷商品造成浪費(fèi)，賣場還將對新鮮度較差的食材進(jìn)行副食加工。
無印良品運(yùn)營公司良品計(jì)劃會長金井政明表示：“現(xiàn)在城市人與食品生產(chǎn)者的距離越來越遠(yuǎn)，我們每天都在消費(fèi)，卻不知道產(chǎn)地生產(chǎn)者們的辛勞。正是基于此種想法，我們開設(shè)了這家生鮮賣場，希望能夠縮短這一距離。”