根據(jù)蘇格蘭海洋科學研究所(Marine Scotland Science)公布的數(shù)據(jù)顯示,英國蘇格蘭養(yǎng)殖大西洋三文魚的產(chǎn)量在2017年同比增長16.5%,至189,707噸,這是蘇格蘭有史以來最高的產(chǎn)量。
蘇格蘭漁場2017年的產(chǎn)量調(diào)查顯示,由23家經(jīng)營著44個活躍漁場的企業(yè)開展的虹鱒魚產(chǎn)量調(diào)查顯示,2017年虹鱒的產(chǎn)量下降了6%,至7637噸。
與此同時,褐鱒/海鱒產(chǎn)量從2016年的41噸增加到2017年的61噸。在2017年,作為寄生蟲生物控制手段的清潔魚類(長鰭魚和瀨魚)的產(chǎn)量也出現(xiàn)了增長。
蘇格蘭農(nóng)村經(jīng)濟部部長Fergus Ewing表示,“養(yǎng)魚場是蘇格蘭農(nóng)村經(jīng)濟不可分割的一部分——在我們大多數(shù)農(nóng)村社區(qū)創(chuàng)造就業(yè)機會并提供資本。因此,再次看到三文魚產(chǎn)值的增長是非常令人鼓舞的。”
蘇格蘭三文魚生產(chǎn)商組織(Scottish Salmon Producers Organisation)主席Gilpin Bradley表示:“三文魚交易量強勁,出口創(chuàng)下歷史新高,在全球50多個國家的銷售額達到6億英鎊。”