據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,春節(jié)前的農(nóng)產(chǎn)品市場一片購銷兩旺的景象。記者從全國多家海產(chǎn)品批發(fā)市場了解到,臨近春節(jié),海產(chǎn)品價格普遍上漲,尤其是大蝦,個別地方的價格相比往常甚至漲幅達到50%。業(yè)內(nèi)人士認為,受市場需求量逐步增加的影響,海產(chǎn)品價格在春節(jié)前仍有上漲空間。
記者近日在貴州遵義市紅花崗區(qū)白楊洞海產(chǎn)批發(fā)市場看到,臨近春節(jié),大蝦、螃蟹、海魚等海產(chǎn)品受到消費者的青睞,銷量持續(xù)走高。海產(chǎn)批發(fā)市場店主李先生說,由于遵義是內(nèi)陸城市,目前遵義市場上的大蝦都是外地蝦。
李先生:我們進的蝦來自北海和湛江,中等的價格35元/斤左右,大的45元/斤左右。
今年入冬以來,受天氣和環(huán)境等因素影響,大蝦價格一直比往年貴。臨近春節(jié),隨著市場需求的增加,大蝦價格更是上漲了10%。
海產(chǎn)批發(fā)市場店主劉先生:現(xiàn)在每天價格都有波動上浮,因為接近春節(jié)了,比去年漲了10%左右。
隨著春節(jié)臨近,水產(chǎn)品市場的交易已經(jīng)進入采購?fù)?,各地海鮮市場都呈現(xiàn)出濃濃的節(jié)日氣氛。而對蝦作為節(jié)日大餐中最普遍被接受和認可的水產(chǎn)品,春節(jié)前的采購也格外活躍。
據(jù)記者調(diào)查了解,除了遵義市,目前絕大多數(shù)地區(qū)的對蝦價格已經(jīng)呈現(xiàn)出居高不下的態(tài)勢。山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉介紹說,目前大規(guī)格的對蝦貨源偏緊,價格也出現(xiàn)一定幅度的上漲。
徐春暉:目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場4~6個頭海捕大對蝦每公斤價格220~240元,市場21~25個頭冷凍南美白對蝦每公斤價格66元左右;30個頭冷凍南美白對蝦每公斤價格56~60元,比前期均有所上漲。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,從進貨價格看,各規(guī)格蝦價都在不同程度上漲,每斤普遍上漲2~3元。雖然價格上漲較為明顯,但多地養(yǎng)殖戶還是出現(xiàn)惜售心理,都期待著春節(jié)前蝦價能進一步上漲。
徐春暉說,其實每年春節(jié)前,對蝦的價格都會有所上漲。因為進入12月,各地存塘蝦基本已經(jīng)出完。同時,由于受前段時間冷空氣的影響,養(yǎng)殖戶陸續(xù)出蝦,目前大規(guī)格蝦存塘較少;此外,隨著春節(jié)對蝦節(jié)日消費市場的進一步擴大,消費需求不斷增加,所以春節(jié)前對蝦價格還將有一定的上漲空間。
徐春暉:從春節(jié)前對蝦的銷售看,市場采購量比去年有所擴大,單位福利、個人消費、打包發(fā)貨、酒店采購都出現(xiàn)一定的升溫。綜合以上因素不難看出,由于現(xiàn)階段存塘商品蝦量有限,加上年關(guān)將至,市場商家、家庭有備貨需求,所以未來一段時間至農(nóng)歷年前,對蝦行情仍被普遍看好。